日前，上海已终止禽流感流行应急预案级响应。昨日，浙江省也终止人感染H7N9禽流感Ⅳ应急响应，肉鸡等相关市场开始回暖。据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，进入5月以来，国内多地白条鸡、鸡蛋（鸡蛋市场前景调查分析报告）等价格止跌回升，鸡苗价格也有较大涨幅。
据相关系统监测数据显示，4月下旬开始全国鸡蛋价格降势明显放缓，进入5月份后出现上涨，东北地区价格涨幅较大，部分地区涨幅超过10%。目前，全国鸡蛋价格明显高于去年同期，5月13日价格同比上涨18.0%。
此外，监测数据还显示，4月初以来持续下跌的全国白条鸡价格出现上涨，与5月7日相比，5月14日，全国白条鸡价格上涨1.5%。分地区来看，逾五成省区市白条鸡价格上涨，上海、安徽、重庆的涨幅居前，分别为20.0%、15.8%、4.7%。
从监测数据中可以看出，鸡苗价格涨幅最大。4月初，鸡苗价格曾一度跌至2毛/羽的“白菜价”，数以万计的鸡苗惨遭“毒手”，很多养殖户甚至放弃了养鸡，但如今市场价格普遍在2.5元/羽附近，价格上涨了逾10倍，近期鸡苗供应紧张，价格连续3周上涨。
据介绍，虽然目前疫情基本得到控制，但是鸡肉市场并未出现2006年禽流感时候的报复性上涨。
对此相关分析师表示，其主要原因是相比2006年，市场供求双方出现了较大变化。首先，在供应市场，随着肉鸡加工企业冷冻储藏能力的增强，今年禽流感时期多家肉鸡加工企业囤积了大量库存，使得目前市场回暖时期并未出现供应紧张。其次，消费者信心恢复趋缓。
有分析人士称，预计到到中秋节前后市场价格会有较大幅度提升。此外，农业部方面也表示，后期市场或面临禽产品供给紧缺和价格大幅上涨压力。对此，相关人士认为，由于肉鸡养殖周期限制，以及前期企业大量囤积的库存等原因，目前大部分养殖户停止或减少养鸡的影响预计要到中秋节才会发挥作用，最快也要到6月底，不排除到那时会出现报复性上涨的可能。