节日影响 带动食品加工企业肉蛋采购量的增加

2011-09-06 09:13阅读:87

作者 : 千讯   来源 / 转载

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8月29日至9月2日商务部重点监测的肉蛋类价格小幅上涨,其中鸡蛋、猪肉、牛肉分别上涨1%、0.4%和0.4%。

具体来看,上周18种蔬菜平均批发价格比之前上涨1.5%,涨幅缩小4.6个百分点,其中茄子、苦瓜和洋葱价格涨幅居前,分别为8.9%、8.7%和4.9%;黄瓜、芹菜和辣椒分别下降6.5%、3.2%和1.9%。

羊肉、白条鸡分别上涨0.3%和0.2%。

粮油零售价格涨幅缩小,其中花生油、豆油、菜子油分别上涨0.4%、0.3%和0.3%,涨幅均缩小0.2个百分点;面粉和大米均上涨0.2%,涨幅分别缩小0.2个和0.1个百分点。

据中商流通生产力促进中心农产品(14.08,-0.30,-2.09%)分析师介绍,国内市场进入季节性消费旺季,加之油脂期货价格走高,生产企业调高出厂价格,食用油零售价格延续7月初以来的上涨走势,累计比7月初上涨3.3%。9月以后,食用油消费持续趋旺,加之国内外大豆、菜子减产预期影响,期货价格走高,进口成本后期将有所上涨,预计国内食用油价格将继续走高。自9月1日起,渤海以及黄海部分海域结束休渔期,水产品市场供应充足,8种水产品平均批发价格与前一周基本持平,其中小带鱼、鲢鱼和大带鱼价格分别下降1%、0.2%和0.2%;鲤鱼、鲫鱼和大黄花鱼分别上涨0.9%、0.1%和0.1%。但主要生产资料中,矿产品、有色金属、轻工原料、橡胶、化工产品价格上涨,钢材、能源、农资、建材价格小幅下跌。

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