千讯咨询发布的《中国沙棘果油市场发展研究及投资前景报告》显示，沙棘果油作为食品、药品、化妆品等领域的重要原辅料之一，在不同应用领域均有一定的分布。从目前市场情况来看，其中食品、药品等领域应用相对较多，其具体分布比重如下图：
2018年中国沙棘果油细分产品结构
2014年中国药品领域沙棘果油市场规模为10亿元；2015年中国药品领域沙棘果油市场规模为12.1亿元，同比增长21.58%；2016年中国药品领域沙棘果油市场规模为14.5亿元，同比增长19.29%；2017年中国药品领域沙棘果油市场规模为19.7亿元，同比增长36.47%；2018年中国药品领域沙棘果油市场规模为27.2亿元，同比增长37.96%。
2014-2018年中国药品领域沙棘果油市场规模及增速
沙棘果油富含近160多种生命活性物质，对于心脑、血管等疾病人群，具有良好的辅助治疗作用，是疗效较为显著的植物提取物药品。
根据中国目前市场药品领域沙棘果油使用现状及趋势来看，预计到2023年药品领域沙棘果油市场规模将约46.2亿元。
2019-2023年中国药品领域沙棘果油市场规模及增速预测（单位：亿元）
2014年中国食品领域沙棘果油市场规模为9.2亿元；2015年中国食品领域沙棘果油市场规模为11.2亿元，同比增长21.48%；2016年中国食品领域沙棘果油市场规模为13.5亿元，同比增长20.65%；2017年中国食品领域沙棘果油市场规模为18.3亿元，同比增长35.42%；2018年中国食品领域沙棘果油市场规模为25.5亿元，同比增长39.47%。
2014-2018年中国食品领域沙棘果油市场规模及增速
在功能性食品、直接作为食用油等领域，沙棘果油对于人体依然具有良好的营养价值。
根据中国目前市场食品领域沙棘果油使用现状及趋势来看，预计到2023年食品领域沙棘果油市场规模将约43.3亿元。
2019-2023年中国食品领域沙棘果油市场规模及增速预测（单位：亿元）
2014年中国化妆品领域沙棘果油市场规模为4.6亿元；2015年中国化妆品领域沙棘果油市场规模为5.9亿元，同比增长26.64%；2016年中国化妆品领域沙棘果油市场规模为7亿元，同比增长19.29%；2017年中国化妆品领域沙棘果油市场规模为9.8亿元，同比增长40.56%；2018年中国化妆品领域沙棘果油市场规模为14.4亿元，同比增长46.38%。
2014-2018年中国化妆品领域沙棘果油市场规模及增速
沙棘果油在化妆品领域的应用上，主要作为护肤品，与其他植物精油一样可以对人体产生一定的美容护肤作用，也常被用作符合植物精油的原辅料之一。
根据中国目前市场化妆品领域沙棘果油使用现状及趋势来看，预计到2023年化妆品领域沙棘果油市场规模将约24.7亿元。
2019-2023年中国化妆品领域沙棘果油市场规模及增速预测（单位：亿元）
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