千讯咨询发布的香蕉粉项目可行性研究报告显示，整体来看，目前国内香蕉粉生产企业逐年增加，但大多数企业的生产规模普遍较小，国内生产香蕉粉的企业不少于50家。
2018年中国香蕉粉产量分布区域及占比
2014年华东地区香蕉粉产量约11587吨；2015年华东地区香蕉粉产量约12523吨，同比增长8.08%；2016年华东地区香蕉粉产量约13954吨，同比增长11.43%，2017年华东地区香蕉粉产量约15406吨，同比增长10.41%；2018年，华东地区香蕉粉产量约17133吨，同比增长11.21%。
2014-2018年华东地区香蕉粉产量及增速
2014年华南地区香蕉粉产量约10657吨；2015年华南地区香蕉粉产量约11751吨，同比增长10.27%；2016年华南地区香蕉粉产量约13075吨，同比增长11.27%，2017年华南地区香蕉粉产量约14590吨，同比增长11.59%；2018年，华南地区香蕉粉产量约16633吨，同比增长14.00%。
2014-2018年华南地区香蕉粉产量及增速
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