千讯咨询发布的中国面粉市场前景调查分析报告显示，2013年我国高端面条/饺子粉市场规模约77.44万吨；2014年我国高端面条/饺子粉市场规模约66.26万吨；2015年我国高端面条/饺子粉市场规模约98.16万吨；2016年我国高端面条/饺子粉市场规模约110.91万吨；2017年我国高端面条/饺子粉市场规模约124.24万吨。
2013-2017年我国高端面条/饺子粉市场规模
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。
观察我国2013-2017年我国高端面条/饺子粉市场规模数据，预测2018年，我国高端面条/饺子粉粉市场规模为139.15万吨，2022年，我国高端面条/饺子粉市场规模将达到203.27万吨。
2018-2022年我国高端面条/饺子粉市场规模预测
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