由于酒店用品分类极为广泛,与小商品、服装等门类不同,酒店用品没有明显的产业集聚地特征。产地分布也极为广泛。具体某一门类会有相对集中的产业集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博为主,南方以潮州、重庆为主;由于某些产品如厨房设备等的重量、体积的特殊性,采购主要以本地采购为主,为了便于运输,货品以本地生产为主;纺织品以南通、扬州为主;金银餐具以香港和进口为主。
千讯咨询发布的中国酒店用品市场前景调查分析报告显示,我国酒店用品生产企业主要分布以广东为代表的华南地区以及浙江、江苏、山东为代表的华东地区,其中华南地区占比为40.5%,华东地区占比为22.3%,华北地区占13.6%,华中地区占9.7%,其他地区占13.9%。
华南地区是我国酒店用品的主要生产区域,以广西省为主,代表企业有金凤凰家具(国际)集团、明辉实业(深圳)有限公司等。2013年华南地区酒店用品产值为3495亿元;2014年华南地区酒店用品产值3875亿元,同比增长10.87%;2015年华南地区酒店用品产值4330亿元,同比增长11.74%;2016年华南地区酒店用品产值4825亿元,同比增长11.43%;2017年华南地区酒店用品产值5346亿元,同比增长10.80%。
华东地区是我国酒店用品的第二大生产区域,以浙江、江苏、山东省为主要生产区域,代表企业有喜临门家具股份有限公司、江苏康乃馨织造有限公司等。2013年华东地区酒店用品产值为1955亿元;2014年华东地区酒店用品产值2150亿元,同比增长9.97%;2015年华东地区酒店用品产值2360亿元,同比增长9.77%;2016年华东地区酒店用品产值2636亿元,同比增长11.69%;2017年华东地区酒店用品产值2944亿元,同比增长11.67%。
原材料的价格占酒店用品成本较大的一部分,成本的上涨,在酒店用品生产企业保持一定利润率的情况下,酒店用品的生产计划也会做出相应的调整。
在市场上,供求关系是影响酒店用品产值产能的因素之一,当供不应求时,企业开工率会上升,当供过于求时企业开工率就会下跌。
技术研发占据了酒店用品中极为重要的一部分,技术水平决定了酒店用品的纯度和产品品质,因此技术研发的投入越多,意味着企业有可能获得更大的市场规模。
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