华中地区土地面积56万多平方千米，约占全国土地总面积的5.9%。轻重工业基础雄厚，水陆交通便利。华中地区是全国经济较发达的地区，是中国工农业的心脏和交通中心。其中，河南地区因此，综合来说，华中地区也是我国杂粮馒头的主要需求区域。2013年华中地区杂粮馒头行业市场规模为32.46亿元；2014年华中地区杂粮馒头行业市场规模为33.47亿元，同比增长3.11%；2015年华中地区杂粮馒头行业市场规模为34.56亿元，同比增长3.26%；2016年华中地区杂粮馒头行业市场规模为35.29亿元，同比增长2.10%；2017年华中地区杂粮馒头行业市场规模为36.59亿元，同比增长3.68%。
千讯咨询发布的中国杂粮馒头市场前景调查分析报告显示，华中地区主要以河南省、湖南省和湖北省划分。2016年河南省GDP首次突破4万亿元人民币，经济总量依旧居全国第五位；2017年武汉GDP达1.34万亿。
华中地区是我国杂粮馒头消费的第二大区域，作为面食等行业主要分布和消费地区，市场上对杂粮馒头的需要还是相对较大的。
华北地区以北京和天津为主，这些地区消费者对面食行业的需求量较大，对杂粮馒头产品的需求也较大。
2013年华北地区杂粮馒头行业市场规模为25.60亿元；2014年华北地区杂粮馒头行业市场规模为26.44亿元，同比增长3.32%；2015年华北地区杂粮馒头行业市场规模为27.27亿元，同比增长3.11%；2016年华北地区杂粮馒头行业市场规模为27.95亿元，同比增长2.52%；2017年华北地区杂粮馒头行业市场规模为28.90亿元，同比增长3.38%。
华北地区主要包括北京、天津、河北、山西及内蒙古。2016年，北京、天津、河北、山西及内蒙古的GDP生产总值分别为24899.30亿元、17885.39亿元、31827.86亿元、12928.34亿元以及18632.6亿元。
2017年河北省GDP总量在3.60万亿元，北京其次在2.80万亿元。
面制食品的需求区域和饮食习惯有关，相对南方地区，北方人更喜爱面食方面的产品，因而，杂粮馒头未来的发展区域主要还是集中在华东的山东周边、华中的河南等地、华北的天津等地区。但随着互联网和物流行业的发展，西部和南部地区的经济发展，人员的流动性交流，这些地区对杂粮馒头的需求也将会进一步提升，从而导致我国杂粮馒头的需求区域也将发生一定的转变。
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