由于腊味产品无单独的海关编码，其进出口数据统计包含于海关HS编码"16024990"未列名制作或保藏的猪肉及杂碎中，以此为依据进行进出口分析，仅供参考。海关HS编码"16024990"未列名制作或保藏的猪肉及杂碎产品出口量比较稳定，基本保持在6万吨左右，出口额在3亿美元左右的水平，2015年出现出口量和出口额下降的现象，2016年出口量与出口额下滑浮动有所减缓。
千讯咨询发布的中国腊味市场前景调查分析报告显示，海关HS编码"16024990"未列名制作或保藏的猪肉及杂碎产品出口在海外国家或地区的分布主要为东亚、东南亚地区。
影响海关HS编码"16024990"未列名制作或保藏的猪肉及杂碎产品出口的因素包括：（1）国际宏观经济形势（2）国内外贸易政策、准入标准；（3）产品品牌因素；（4）产品品质因素；（5）产品价格因素；（6）国内行业供需情况因素。
根据近三年出口情况以及整个行业发展景气度，千讯咨询预计，未来三年海关HS编码"16024990"未列名制作或保藏的猪肉及杂碎行业的出口量/额将会继续保持比较稳定的态势。
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