2006年，我国肉及食用杂碎（包含切片冻肉）的出口量为485764吨，2007年出口量为367580吨，增速为-24.3%，2008年出口量为303491吨，增速为-17.4%，2009年出口量为302049吨，增速为-0.5%，2010年出口量为367699吨，增速为21.7%。
千讯咨询发布的中国切片冻肉市场前景调查分析报告显示，我国切片冻肉海外市场主要分布在香港、马来西亚、吉尔吉斯斯坦、澳门等国家地区，其中香港占比67.60%，马来西亚占比9.72%，吉尔吉斯斯坦占比5.19%，澳门占比2.78%，其他国家地区累计占比14.72%。
从我国近几年切片冻肉行业出口情况来看，我国切片冻肉行业的出口呈现上升趋势，随着切片冻肉生产技术工艺的不断提高，产品质量会获得进一步的改善，我国作为世界三大肉类生产国家之一，其产品在国际市场上有着重要的地位，随着国际经济形势的逐渐好转，国际市场上对切片冻肉的需求量将有所上升，促进我国产品的出口贸易，所以未来我国切片冻肉行业出口量将继续保持一定速度的增长。
2006年我国肉及食用杂碎（包含切片冻肉）进口量为850653吨，2007年进口量为1340200吨，增速为57.5%，2008年进口量为1829765吨，增速为36.5%，2009年进口量为1364655吨，增速为-25.4%，2010年进口量为1542153吨，增速为13.0%。
我国切片冻肉的主要进口国家及地区是美国、巴西以及丹麦等国家地区。进口品牌的产品生产工艺先进，质量要求严格，产品合格率高，因此在市场上更容易被接受，我国对切片冻肉产品的进口虽然会占据国内市场一定的市场份额，加剧竞争，但同时会有利于促进国内切片冻肉行业技术的改进与创新，致力生产更高产品规格、更高质量的切片冻肉，有利于行业的健康快速发展。
我国切片冻肉行业进口受国际经济形势影响较大，金融危机使我国切片冻肉行业进口量大大减少，进口量增速在2009年降到了负值，随着国际经济的快速恢复，我国经济的稳定增长，国内市场需求的增加，将加大切片冻肉市场对进口产品的需求，从而拉动切片冻肉行业的进口，2010年切片冻肉行业进口量已经有所回升，因此，未来切片冻肉行业的进口量也将有一定程度的上升，以满足国内市场对切片冻肉产品的需求。
相关研究报告
切片冻肉项目可行性研究报告
中国切片冻肉行业发展研究报告
中国切片冻肉市场调查研究报告