受春节因素影响,2月份,本市食品(中国食品市场前景调查分析报告)类价格环比上升1.4%,升幅比上月回落1.2个百分点。对总指数的上拉作用由上月的0.8个百分点减弱至0.4个百分点,是居民消费价格环比升幅回落的主要原因。其中,鲜菜、鲜瓜果、水产品价格继续走高,但升幅明显回落;猪肉价格由升转降;粮食价格由降转升;其他主副食品价格升幅有限。
1.鲜菜、鲜瓜果、水产品价格升幅回落
2月份,本市鲜菜、鲜瓜果、水产品价格继续走高,分别上升6.3%、8.1%和1.7%。与上月相比,升幅分别回落4.2个、7.8个和4.6个百分点。三者合计上拉食品类价格1.8个百分点,是食品类价格上升的主要原因。
在调查的33个鲜菜品种中,价格上升的有18种,上升面为54.5%。其中,冬瓜、芋艿、毛豆、茭白等8个品种价格升幅超一成,豇豆、荷兰豆和苦瓜价格下降较为明显。
鲜瓜果中,价格升幅超过5%的有:香蕉(13.7%)、进口橙(10.9%)、甜橙(9.5%)、哈密瓜(7.1%)和西瓜(6.4%)。
水产品中,海鲜类价格上升较为明显,如蛏子价格上升7.6%,沼虾上升7.4%,青蟹上升6%,花蛤上升5.5%。
2.猪肉价格由升转降
2月份,本市猪肉价格由上月的上升0.1%转为下降1.5%。调查的13个规格品价格全线下降,降幅较大的有猪五花肉(-3.3%)、猪夹心肉(-2.3%)、鲜纯精猪肉(-2.3%)等。
3.粮食价格由降转升
2月份,本市粮食价格由上月的下降0.8%转为上升0.7%。其中,其他(粮食)价格上升3.5%,粮食制品上升0.7%,大米上升0.5%,面粉上升0.1%。
4. 其他主副食品价格变化不大
2月份,本市油、禽、茶、奶及在外用膳价格升幅均在1%以内。