泸州老窖以及江小白也瞄准国内威士忌市场。其中,泸州老窖与Speyside Distillery签订分销协议,根据协议,泸州老窖可在中国分销这家手工酿酒厂的SPEY和Beinn Dubh品牌的烈酒。如今消费市场不断升级,年轻消费群体稳步提升,使得烈酒呈现出不断年轻化趋势。
除商超端外,千讯咨询发布的《中国酒市场前景调查分析报告》显示,酒吧成为威士忌主要的消费场景。其他部分消费者则多以鸡尾酒为主。不难发现,目前威士忌的消费群体逐渐呈现出年轻化趋势,同时消费场景也更加多元化。
随着年轻人群不断增长,威士忌在一定程度上而言具有很广阔的市场。如今白酒处于较为强势的阶段,因此在短期内也将继续呈现此状态,因此在国内发展仍面临很大挑战。
中国长期以来以白酒闻名于世,饮用白酒也成为大部分国人的消费习惯,在此大背景之下,威士忌想要做大市场份额,除应抓住新生代消费者群体外,也需要逐渐加强消费者教育。