从单纯速冻食品生产到切入餐饮、鲜食、便利店等，在消费升级、自建渠道、扩大B端等方面不断尝试。三全推出无人售货机“三全鲜食FUNBOX”，在写字楼等场所售卖盒饭，当时报道三全鲜食的贩卖机在上海和北京的销售网点有1000个。
然而，该项目在2016年却以2181.77万元的亏损额画上句号，千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，三全食品也对三全鲜食的展望与规划也只字未提。虽然旗下餐食贩卖机业务三全鲜食遭遇了滑铁卢，但其进入餐饮市场的野心并未减弱。2017年7月，在中国早餐产品标准化高峰论坛上，三全食品推出多款早餐产品正式宣告进入早餐市场。
未来新零售的趋势是以用户为核心的碎片化消费模式，行业边界越来越模糊。在一线城市很多将餐饮放在零售里面，我们称之为餐饮型零售，很多写字楼的工作人员去吃午餐，是去便利店买。7-Eleven和罗森则是典型的零售型餐饮店。
通过对日本的研究发现，人均GDP突破1万美元的城市会迎来便利店和售卖机的快速发展，1万美元代表着城市化、快节奏。而中国有52个城市人均GDP已经突破1万美元。在中国，便利店尚处于快速发展期。