在黟县，像旧街墨野黄山集舍这样在古村落里的新民宿如雨后春笋般涌现。黟县境内完整保存了众多古村落，目前拥有西递、宏村、关麓村、南屏村、屏山村、卢村等为代表的6个中国历史文化名村，千讯咨询发布的《中国旅游市场前景调查分析报告》显示，44处中国传统旅游村落，古民居3900余幢，为黟县民宿发展提供了载体。
在黟县碧阳镇石亭村，也藏着一家由五栋明代老宅翻新修建而成的特色民宿。走进石亭村村口，只见隐蔽的门头旁简单地写着拾庭画驿乡村酒店几个字，走进大门，一步一景，别有洞天，古色古香的徽派建筑连成一片，站在三楼的观景台，充满徽韵风情的古村落尽收眼底，远处的碧阳山触手可及。
虽然藏在古村里，却并没有影响民宿的入住率。来打卡的客人们多是冲着徽州文化来的，民宿会不定期举办徽州文化主题沙龙，客人们十分喜爱。在黟县，古村落里的新民宿潮，要追溯至黟县碧山村著名的猪栏酒吧。2005年，一对上海夫妇怀揣着徽州梦，来到黟县碧山村，买下一幢有着400年历史的古民居，打造了这家新民宿。截至2019年6月，全县注册登记的住宿业单位有1176家，其中民宿745家。
黟县民宿业的兴起，也促进了当地社会经济的发展。全县民宿直接提供了就业岗位近3700个，间接带动1.8万人就业，累计接待过夜游客400万人次，民宿带动旅游综合收入近20亿元。