稻米和小麦是中国人的主要口粮，要满足中国居民膳食指南中的营养水平，近14亿人需要2.32亿吨稻谷和小麦以及0.58亿吨杂粮和薯类等。实际上，这几年我国每年生产的稻谷和小麦产量在3.3亿吨以上，杂粮和薯类等充足，保证我国口粮安全不成问题，多出来的稻谷、小麦和2亿多吨玉米可以用于饲料粮和工业粮，转化为肉蛋奶等。
放眼国际，可以说没有哪个产品如同粮食，尽管平时不“显山露水”，一有“风吹草动”，便会掀起惊涛骇浪。在我国，粮食安全更成为方方面面关注的热点，这是因为我国是个人口大国，近14亿人的吃饭问题是天大的事情。我国又是个农业大国，粮食生产事关亿万农民的生计和农村和谐稳定。我国还是个经济大国，粮食供给对满足以其为原料的工业和其他产业至关重要。所以，业内有这样一种共识：稳住了粮食生产，就守住了“三农”的战略后院，据千讯咨询发布的《中国工业市场前景调查分析报告》显示，发挥了工业“压舱石”作用。
当前，中国粮食连年丰收、库存充裕、市场稳定，粮食安全形势持续向好。回顾总结中国农业的发展历程，从稳步提升粮食生产能力到保护农民种粮积极性，从创新粮食市场体系到完善粮食宏观调控，从发展粮食产业经济到加快粮食科技创新，经验有许多。新时代，中国托起的粮食安全责任，不仅不以损害他国粮食安全为前提，还与各国分享中国粮食安全经验，为人类粮食安全贡献中国方案。
确保粮食安全永远在路上，不容半点松懈。未来的挑战是，如何用越来越少的土地和水资源、越来越贵的劳动力生产出更多更好的农产品。可以说，农业供给侧结构性改革尚有很大空间，在粮食科技进步、减少损失浪费等方面还有较大潜力可挖。因此，在实施乡村振兴战略的时候，依然要坚持把发展粮食生产摆在突出位置，特别是要把粮食主产区的乡村振兴，以及发展粮食生产和粮食产业抓在手上。具体可以从两方面发力。