千讯咨询发布的《中国茶叶市场发展研究及投资前景报告》显示,随着消费者口味变化,茶叶行业也不断改变。这就是为什么公司开始推出更多满足健康需求的新产品线。如今大部分最新的食品趋势都发生在美国市场,或者不如说美国人总是对吃有各种各样的意见。尽管Twinings历史悠久,但根据欧睿咨询的数据,它在美国茶饮市场不算很大的公司,排名第五约占4.4%的份额。而整个茶饮市场在美国过去五年达到9%的增长,未来的增速预计会更快。
川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味。英国市场早在2016年就曾推出了一个风味茶系列,主打水果或姜黄配料。但类似的东西到了美国,健康和能量变成更重要的元素。不难发现,广告已经是所有这些商业创新完成后最后一步的结果,在这个案例,产品定位和包装设计可能发挥更重要的作用。
茶在今天已经不仅仅是茶叶。随着越来越多风味加入这个行业,一些新定位的细分品牌正在涌现。比如立顿和百事2015年合作的气泡冰茶、日本前几年火爆的爽健美茶、台虎精酿推出的金香茶啤酒等等。而Twinings作为老牌的茶叶品牌,试图在强调传统的同时用健康概念击中新一代的消费者。
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