三季度，中国畜产品销售价格特别是猪肉价格持续上涨。但9月份以来，随着促进生猪产能恢复和市场供应政策密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和；同时，禽肉、牛羊肉、鸡蛋和水产品等替代品供给相对充足，一定程度上缓解了猪肉价格上涨压力。
自8月底以来，千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，为抑制猪肉销售价格快速上涨，中国有关部门出台了17条扶持生产的政策措施，在财政、金融、用地、规范禁养区划定和管理、绿色通道、生猪生产的补奖等方面明确了一系列政策。9月份生猪存栏4445.51万头，环比增长0.6%；能繁母猪存栏610.47万头，环比增长3.7%。据对100家重点种猪企业监测，9月份后备母猪销量环比增长70.7%。
9月份以来，生猪和猪肉集贸市场价格周涨幅分别从第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第一周的5.1%降至第4周的0.2%，涨幅趋窄。目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复。
预计四季度，中国生猪产能下降的局面将会得到改善，猪肉价格保持高位运行走势预计持续到元旦、春节前，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。