总的来看,专家对猪肉销售价格的近期走势、未来生猪养殖市场的走势大多看涨,那么作为核心利益相关方的养殖场,对后市又是如何看待的呢?未来猪肉价格应该还是会上涨,但目前由于价格上涨,猪肉的消费量已经有所下降。当价格达到一定高度后,消费者就会开始转移消费品种。“所以,肉价整体上还可能会上涨,但后面上涨空间应该会越来越小,不会像之前涨得那么快。”丁文强说。
未来2~3年是生猪养殖的黄金期,再往后的形势变化还很难说清楚,目前疫苗还没有出,种猪场损失比较大,仔猪价格又比较高,导致很多散养户缺乏资金进入市场,所以复产还需要一定的时间。现在估计扩大不了,也不敢扩大,一是担心非洲猪瘟的风险,期待疫苗能够尽快研制出来;千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,另一个就是再扩大的话销售资金需求非常大,新建猪场也面临一些困难,包括土地、环保等方面的要求。我们当前的计划是维持稳定,先把本钱收回来。
3年内会持续扩大产能,计划到年底前整个存栏量要增加到12万头左右,到2021年达到50万头。更希望看到猪肉价格处于一个理性平稳的状态。如果整个养殖行业出现大涨大跌的畸形状态,最终还是会由养殖企业去埋单。