台山核电一期工程是中法两国能源领域的最大合作项目，由中国广核集团、法国电力集团（EDF）和广东省能源集团共同投资组建的台山核电合营有限公司负责建设和运营。台山核电站采用的EPR技术，是由EDF和近期成为EDF子公司的法马通共同开发的第三代核电技术。
据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示，台山核电1号机组、2号机组分别是全球第三、第四台开工建设的EPR三代压水堆核电机组。但是，对于中国核电的发展来说，如何将核心技术掌握在自己手里，如何实现核心设备国产化，是中国核电从跟随者到引领者的关键一步。
台山核电1号机组的大部分设备都是在国外生产的，2号机组的设备大部分都实现了国产化。实际上，工程从一开始就对设备国产化进行了部署。台山核电站提供的数据显示，核岛设计供货中方承担的设计工作和供货份额超过50%，核岛主设备国产化制造比例达到50%。常规岛设计供货由中方牵头的联合体承担。常规岛汽轮发电机组制造中，中方份额达到2/3。
2018年以来，我国三代核电机组投运新增数量明显，包括AP1000三门核电站1、2号机组，AP1000海阳核电站1、2号机组以及EPR台山核电站1号机组。随着项目陆续建成，系统设计、关键设备制造、施工制造、调试等各阶段的技术、工艺流程均得到验证和固化，为后续三代核电的关键设备国产化、标准化以及批量化建设奠定了良好的基础。