这次洗牌并不是国内葡萄酒消费出现明显下滑,中国市场依然拥有巨大的消费潜力,而下滑则是市场在品牌和渠道层面的自我调整,过去传统的“搬砖”模式已拖累了市场的前行。更主要的还是国内葡萄酒行业经过多年的快速发展,进入一个瓶颈期。
千讯咨询发布的《中国酒市场前景调查分析报告》显示,中国葡萄酒以前的发展属于集体无意识期,很多进口商、经销商只是跟随行业红利赚钱,但很少思考下一步该怎么做,这也导致国内葡萄酒行业发展面临界点。在他看来,目前国内葡萄酒消费市场规模为800亿元,与白酒行业5300多亿的市场规模相差甚远,国内葡萄酒行业需要的是增量,而不是存量竞争。
在传统“搬砖”模式中,进口商和经销商往往扮演着搬运工的角色,销售主要依靠渠道利润驱动,终端销售则以团购等关系销售为主,渠道大于品牌。这样的模式下,导致大量鱼龙混杂的产品被压进渠道,造就了漂亮的进口数据,却让消费者无从选择。与此同时,大量没有品牌的产品在市场进行价格战,也让进口商举步维艰。
目前国内葡萄酒进口商面临的困难并非招商难,而是缺乏品牌的产品终端动销难,过去无往不利的高渠道利润模式在逐渐失效,这也倒逼了国内葡萄酒市场的加速品牌化。以拥有奔富品牌的澳大利亚酒业巨头富邑集团为例,在中国中小进口商苦苦挣扎的同时,富邑2019年半年报收入15.1亿澳元,同比增长16%,在中国市场带动下,亚洲市场大增32.4%。
而富邑产品在中国的品牌运营商,如酒易酩庄运营的奔富MAX等也都水涨船高,增长迅速。
中国市场的调整是挑战也是新的机遇,消费者对产品越来越挑剔,但中国市场最需要的就是一些大品牌来把市场蛋糕做大。