国产零售品牌仍有待提升,且应更加丰富产品线,调整产品布局以及产品结构,才能从一定程度上提高市场占有率。虽然在高端超市端,国产高端啤酒另辟蹊径,在餐饮以及电商渠道大刀阔斧。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示,在餐饮终端零售渠道当面,人气颇高的胡大餐厅以及簋街仔仔小龙虾全线售卖燕京啤酒产品,其中不乏包括燕京纯生、燕京冰纯等,价格分布在9-20元不等。啤酒整体消费水平以及消费产品结构都在提升,啤酒行业作为充分市场化的行业,与其他酒行业不同,啤酒行业的定价权在于市场,这也是啤酒消费升级对于啤酒行业带来的整体改变。
在电商平台方面,京东平台618期间,青岛啤酒官方旗舰店全系列产品增长态势优异,青岛啤酒新特产品增长态势良好,合计同比增长36%,其中全麦白啤增长263%,是青岛啤酒在京东平台618期间增幅最高单品。
自国产高端啤酒刚刚上市之初,市场占有比例较低,但是各大品牌均有不同通路与渠道,包括在电商合作旗舰店等,因此国产啤酒高端化产品通过电商售卖得较多。国产啤酒无论是中高端还是低端产品,竞争都较为激烈,因此对于渠道扁平化的要求便会更高。