现在,提大豆振兴,但是无论是从销售价格还是产业利用上,国产大豆都比不过国外大豆。首先,价格上进口大豆一吨3000元左右,而国产大豆最便宜也要3400元一吨。其次,国产大豆主要是蛋白质含量高,在出油率和豆粕上的产出方面,不如进口大豆。我国曾经是大豆第一大出口国,现在是第一大进口国,失去了定价的主动权。目前的局面是市场选择的结果,也需用市场的手段来改变。
首先,需要提升种植的方法,要精良选种,提升亩产量。再次,要努力开拓中游市场,进行概念性种植,比如绿色、环保、非转基因等,来提升利润。千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,要结合期货、保险等销售产品,降低价格波动对农民造成的风险,使他们愿意种植大豆。我国大豆种植的成本一直居高不下。
现在,我国国产大豆主要使用于食品制作,没有过多的工业需求。而进口大豆则形成了榨油-养殖饲料的下游一个比较完善的产业链,因此需求较多。未来,我国大豆需要振兴,要关注两个方面:首先要提高大豆的单产水平;其次,国产大豆要开拓中下游的用途。
到2020年,全国大豆平均亩产力争达到135公斤,缩小与世界大豆主产国的单产差距。我国食用大豆蛋白质含量、榨油大豆脂肪含量力争分别提高1个百分点。此外,全国大豆化肥、农药使用量保持负增长,力争到2020年化肥、农药利用率均达到40%,耕种收综合机械化率达到80%。满足我国大豆需求,仍然需要“自产+进口”两条腿走路。白明表示,我国提出使大豆进口来源地多元化,这是必须的,能够保证我国大豆进口的安全性和市场的稳定性。