对于陶瓷餐具来说，中低端陶瓷餐具价格弹性大，降低价格提升销售。高端陶瓷餐具价格弹性小，尤其是国外进口的产品。玻璃、不锈钢餐具由于受到陶瓷餐具的冲击，价格弹性比较大，降低价格会提升销售。但高端玻璃餐具与不锈钢餐具价格弹性小。
千讯咨询发布的中国餐具市场前景调查分析报告显示，陶瓷餐具在近三年价格增长40%，年增长率超过10%，由于原材料人工成本的上涨，国家加大了环保力度导致环保成本上涨，最终导致陶瓷餐具价格上涨。玻璃餐具与不锈钢餐具近三年价格增长幅度在10%-20%。价格年增长率在5%左右。玻璃与不锈钢产品由于恶性竞争，厂家不得已的压低销售价格，导致利润微薄。例如：玻璃餐具厂家安徽德力2017年净利润亏损，山东华鹏净2017年利润净1%不到。
需求决定供给，市场需求情况是影响餐具产品价格的另一个十分重要的因素。若供过于求，餐具产品价格有下行压力；若供不应求，餐具产品则有上升的趋势。
普通类产品门槛低，技术含量不高，此类产品价格定价也较低。而应用高新技术的产品，由于技术先进，产品品质优良，一般定位高端，价格也较高。技术水平也影响产品的定价。
在未来，预测陶瓷餐具的价格年增长会以10%的速度递增。玻璃餐具与不锈钢餐具价格在竞争激烈的环境下，价格会有所增长，但增速有限，年增速在5%以内。
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