千讯咨询发布的中国茶叶市场发展研究及投资前景报告显示，近几日关于“星巴克中国旗下品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售”的资讯刷爆了茶界人士的朋友圈，在中国茶叶市场较为平淡的情况下，这一新闻有如一颗石头突然击穿了平静的湖面、瞬间有如涟漪一般四散开来，引起了不少人的讨论和思考。
围绕“星巴克如果在中国开茶馆有什么影响”这一问题已经有很多观点，在这里就不再赘述。今天我们来简单聊一聊中国一些不同经营模式的茶馆都有什么特色，以此来对比一下我们中国茶馆和“星巴克”有什么不同。
喝茶、聊天、发呆，是在聊天型茶馆比较常见的场景，在北京、四川和潮汕地区比较常见。这种类型的茶馆既有室内也有户外的，店面装修和消费水平都比较大众化，虽然比较传统但是拥有庞大的消费群体。
商务型茶馆跟聊天型茶馆有些相似，但一般来说环境会更雅致一些、消费也相对较高。这类茶馆主要是提供商务洽谈的场所，除了普通的茶艺室一般还配备有会议室，在北上广深等大城市比较常见。
“能打牌、能喝茶”是娱乐型茶馆的最大特色，也是这种茶馆的价值所在。现在大多数人每天工作比较多，偶尔有点时间有些人就会约到一起打打牌、喝喝茶；茶，在“娱乐型茶馆”属于辅助性产品，“棋牌”才是主角。
简单了解中国的一些茶馆经营模式之后，我们看看星巴克给我们的印象——标准化、年轻化。也许，星巴克的模式确实有一些值得我们借鉴的地方，但在“个性化需求”越来越丰富的时候，也许多样化的茶馆才能让更多不同层次的人得到满足——就像我们不反对全世界的人都在喝一种口味的可乐，但不同口味的茶还是能够拥有自己的价值。
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