从资本退出的难度来看,五星酒店虽然是房地产的一种,但由于其体量大,投资成本高,交易难度比居住房大得多。购买者不光会考虑地价,还会考虑土地使用年限、物业状况、管理公司和债务问题等多种因素,因此在五星酒店市场,以炒房、炒地为目的而投资酒店的人很少,很难找到接盘对象,故而有价无市。
据千讯咨询发布的《中国酒店市场前景调查分析报告》显示,虽然出售酒店困难重重,但功能转型不失为脱困的好方法。经营不善的酒店可以通过产品改造,来贴合市场需求。在高端酒店行业整体不景气的背景下,有很多酒店入住率和房价不降反增。仔细研究发现,这种酒店一定具备的区位优势就是交通便利,或处于繁华商业区,比如北京三里屯的CHAO和瑜舍。行业中往往存在一个误区:认为酒店经营不好是因为管理能力不足、产品不够个性化。实际上不应以点概面,五星级酒店的成功应该是集交通、位置、品牌、管理、科技等多种因素的集合。
考虑到空间区位优势的稀缺性,五星酒店出现同类品牌价格悬殊的现象是正常的,有的酒店门庭若市,有的门可罗雀。这个时候,应该让市场自由竞争,让做得好的酒店逐步将位置不好、经营能力不强的酒店挤出市场。在此过程中,可能有部分投资者会盲目照搬,认为只有个性化才是高端酒店的出路。其实,在个性化和标准化哪个更好的问题上,业界也一直在争论不休。因此,决定酒店是传统还是个性,不应看哪家收入高就去复制模仿。