5月24日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会益生菌分会和内蒙古农业大学承办的第十二届益生菌与健康国际研讨会在呼和浩特召开。虽然会议只有两天时间，但吸引了来自益生菌行业主管部门、学术界代表以及企业界、媒体界的人士共计300余人参加此次会。千讯咨询发布的中国益生菌行业发展研究报告显示，益生菌行业在我国目前已经进入稳步增长新时期，我国益生菌市场有着巨大的前景，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇预计，至2020年产品规模将会接近850亿元。
益生菌市场如此巨大的规模已经引起国家有关部门的重视，科技部农村科技司巡视员王喆表示，我国将从创新主体、创新基地、创新空间、创新网络、创新治理、创新环境六个方面进一步建设益生菌产业创新体系。
王喆表示，过去的一年中，我们对肠道健康和肠道微生态重要性认识不断加深。随着这股研究热潮，益生菌产业步入了新的时期，在食品产业转型升级中发挥着重要的作用。以乳酸菌饮料为代表的益生菌产品越来越被消费者接受和认可，正成为众多企业实现健康诉求、寻求差异化竞争的产品高地。
王喆谈到，科技部始终高度重视我国益生菌产业科技发展与支撑能力建设，在"十一五""十二五"以及目前的"十三五"期间都部署安排了多项重大和重点项目，促进了益生菌的基础研究发展和产业化升级，努力实现具有自主知识产权的益生菌菌种、发酵剂及益生菌食品的市场化，加强了我国益生菌制品加工技术的国际竞争力。
王喆介绍，在将来，会面向国家长远战略需求，实现产业科技创新的系统谋划和前瞻布局，以深入实施创新驱动发展战略、支撑供给侧结构性改革为主线，围绕塑造更多依靠创新驱动、更多发挥先发优势的引领型发展，从创新主体、创新基地、创新空间、创新网络、创新治理、创新环境六个方面进一步建设创新体系。
随着科学研究的不断深入，益生菌产业迎来了基础研究与技术应用"百家争鸣"的好时代。王喆表示，中国食品科学技术学会益生菌分会，"秉承着加强科技产业对接、推进公众科普的信念，为促进我国益生菌产业的发展搭建了非常有利的学术研究和产业化合作平台"。
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中国益生菌市场前景调查分析报告
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