有经验的消费者都知道，如果了解了燃气灶厨具市场的大格局，买什么厨电就心里有数了。比如说燃气灶厨具的市场格局，在华帝、厨之宝等品牌的推动下，燃气灶厨具历经了安全升级、旋火燃烧、红外线辐射燃烧等几次关键性的技术变革之后，已形成传统大气灶仍占主流、红外线聚能灶逐年增长、集成灶偏安一隅的市场格局。
据中讯咨询发布的《中国燃气灶行业发展研究报告》显示出近五六年来的燃气灶厨具市场前十强，除了“美的上位、帅康下滑”比较明显之外，基本上没有太大的变局。虽然，前几年曾有德意大闹侧吸式烟机，一度上位，近几年又有厨之宝猛推红外线灶，成就不小，两家上演的均是好戏，但基本上是在新品类上兴风作浪，未能动摇厨电市场的整体格局。
那么，目前的燃气灶厨具市场格局是怎样的呢？从宏观上看，分为专业厨电品牌、综合品牌、厨电品类老大、外资品牌四类。专业厨电品牌前三强是俗称“老方华”的老板、方太、华帝，他们替代了以往的座次“老方帅”，前十强中还有万和、万家乐等。综合品牌表现最好的是美的和海尔。各种厨电品类的老大们主要是厨之宝、美大、九阳、苏泊尔等品牌，他们也是大名鼎鼎的，堪称厨电领域的强势诸侯国，因为他们各自卡位了一种厨电品类，厨之宝卡位红外线灶，美大代表集成灶，九阳的豆浆机大家都知道，苏泊尔则把持着炊具。外资品牌目前仅存一位德国大叔西门子，也是跻身中国厨电市场前十强的唯一外资品牌。
不过，话又说回来，最近两三年厨电市场还是有一些精彩变局的，只不过没有撼动已经形成的大格局。其中最夺目的市场现象有三个：一是美的再次挥刀屠城，想要再对厨电市场大洗牌。二是厨之宝和华帝力推红外线灶崛起，而且美的也已经参战，出现了美的、华帝、厨之宝三巨头合围红外线灶的现象。三是一些品牌开始探索吸油烟机智能化。
需要说明一下的是，厨电江湖排座次，主要是以吸油烟机和燃气灶厨具的总体销量来衡量的，不包括热水器，也不是指哪一个单品。如果要拿红外线灶单品来衡量，单打冠军就是厨之宝了，如果要把热水器也算上，厨电冠亚军宝座可能就不是老板方太，可能变成了美的万和甚至海尔。消费者了解了以上这个燃气灶厨具市场大格局，买什么厨电就心里有数了。
相关研究报告：
中国燃气灶市场发展研究及投资前景报告
中国燃气灶行业发展趋势分析预测报告