奥斯卡梅尔热狗（热狗项目可行性研究报告）工厂的关闭不仅反映出美国中西部肉类加工业的惨淡现状，更说明目前已将卡夫亨氏、百威、汉堡王等美国标志性食品收至麾下的3G私募股权投资公司，在努力打造全球最大食品饮料产业集群的艰难历程中，正寻求重大变革。
3G私募股权投资公司起源于巴西，早在2013年获得沃伦·巴菲特的可观融资，一举收购了亨氏并将其私有化;2015年，这家公司更进一步收购卡夫公司，并将卡夫亨氏合并，其中沃伦·巴菲特的伯克希尔·哈撒韦公司拥有27%股权，3G公司则占24%股权。在该公司，巴菲特不过以轻微优势成为最大股东，并在董事会占据三席而已，他很乐意让3G公司掌控卡夫亨氏，甚至在收购卡夫公司之前就公开承认，亨氏交由3G公司管理要胜于他。
巴菲特之所以认可3G公司的管理模式，是因为后者一直在寻求并购全球食品业，其管理核心是精英管理，即每名员工每天都要证明自己的存在价值。这对于业绩良好的员工可谓大好事，因为在古板的老牌食品公司里，3G的管理方式代表一种闻所未闻的创新和实干精神。比如，重用能干的年轻管理者而不过分看重资历，像卡夫亨氏目前的首席执行官贝尔·纳多·希斯，今年才46岁，2010年3G收购汉堡王后，希斯成为这一标志性食品公司的首席执行官，2013年又成为亨氏的掌门人，今年接棒卡夫亨氏后，短短几年，连升三级。与此同时，表现欠佳者大多遭解雇。