碾米机（碾米机项目可行性研究报告）的需求市场主要是大米加工行业，目前规模以上粮食加工企业1.8万多个，其中大米加工企业8500多个，2013年我国大米总产量达1亿吨左右。稻谷是我国种植面积最大、单产最高、稳定性最好、总产量最多的粮食作物，稻米在我国粮食生产中具有举足轻重的地位。
近5年我国稻谷产量在2亿吨之间，占我国粮食总产量的30%以上。稻谷加工业是粮食加工业的重要产业，稻谷加工的大米，是我国最重要的口粮，全国约2/3左右的人口以大米为主要粮食，作为大米加工的重要农业机械碾米机有着广阔的市场空间，尚未饱和。