目前我国农产品（农产品项目可行性研究报告）内销市场越来越火热，深加工的农产品出口越来越多，广交会传统的农产品贸易格局正在加速转变。
成本攀升和汇率变动，让企业出口的“原料”少了，精加工的成品多了。人们已经很难在广交会上看到成堆的大蒜、胡萝卜、生姜、蔬菜和水果了，展现在全球采购商面前的多数是经过深加工和精加工的蒜片、姜粉、水果干片和脱水蔬菜、冰鲜制品。这既是我国农产品出口企业顺应国际产业比较优势转变的必然结果，也给全球市场带来了更丰富的商业选择。
产品远销30多个国家和地区的江苏东方黎明国际贸易有限公司总经理贾继才说，由于汇率的急速波动、国内劳动力成本的攀升，企业出口的生鲜产品竞争力已经不如东南亚地区同类产品，但在深加工产品方面，产业链条完整、技术储备雄厚、资金充裕的企业依然大有可为。
推出新产品、特色产品和细分市场产品，则是另一些农产品企业的应对策略。
山东百枣钢木生物科技有限公司区域经理沈龙说，公司不打算出口大枣，而是把重点放在新开发的、同样针对时尚人群的枣酒和蜜酒上。同样吸收了国际品牌的开发经验，相关产品包装精美，富有创意，过去一年的销售额超过8000万元人民币。
在“闷头”出口日本市场10多年之后，以超市和便利店速食食品著称的山东龙藤不二食品有限公司在本届广交会上首次把原本整齐划一的出口摊位“一分为二”，一半继续原来的出口洽谈，另一半则直指国内消费市场。
“去年开始转做国内市场,今年预计销售额要到3000万元人民币,明年要做到6000万元。现在农产品外销不好做了，国内市场却好起来了。”龙藤不二公司产品部门科长李晓强说。
对日销售额占总销售额一半以上的山东莱芜永青食品有限公司销售经理邓英哲说，现在企业“比较现实的选择”就是做进口生意，因为在国内需求喷发的状态下，国内市场和国际市场农产品价格逆转趋势已经越来越明显，进口海外优质农产品在国内市场销售利润更高。