继国务院副总理汪洋6月10日指出国家食品安全存在交叉、重复、矛盾等问题后，6月11日，国家卫计委借全国食品安全宣传周契机，展开食品安全国家标准体系建设部署。
据悉，国家卫计委将全面启动食品安全国家标准整合工作，力争到2015年底，完成食用农产品质量安全标准等整合，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成标准框架、原则与国际食品法典标准基本一致。
有业内人士指出，国家食品安全标准的整合工作将波及相关行业，鉴于现行的标准中，食品添加剂标准是整个标准体系中占比最重的一部分，所以食品添加行业受到的影响将会更突出。
根据国家要求，从7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂（食品添加剂行业发展研究报告），小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。而制作馒头、油条等食品时常用的明矾，就是硫酸铝钾。
国家食品安全风险评估中心内部人士表示，最新的风险评估结果显示面食含铝量偏高，且面粉、馒头、油条是我们最主要的铝摄入来源，而膨化食品是儿童铝摄入的主要来源之一，年龄越小的人群相对摄入量越高。
根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会提出的健康指导值数据，每人每周铝元素的安全摄入量(PTWI)为每公斤体重2毫克，中国人的实际摄入量则远远超过了这个数值。从最近涉及铝摄入量的风险评估结果来看，被监测的人群中估计有32.5%的个体膳食铝摄入量超过推荐健康指导值，其中以4岁-6岁年龄组超过的比例较高。
除了食品添加剂行业中的含铝添加剂迎重大调整，接下来，有关部委将专门针对食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等产品，制定公布新的一批重点食品安全国家标准。
尤其是富氧水等具体产品，未来将迎来更加严密的规范标准。例如“关于矿物质水，有些包装饮用水中加入食品添加剂是为了调节水的口味，现在一些产品中加了一些矿物质盐以后口感发生了变化，而不是具有补充矿物质的功能。在这样一个情况下，为了规范管理，我们在标准清理整合过程中需要将其规范起来。”王竹天说。