在去年我国农业实现首次全面增产后，今年1季度，为继续增强国家粮食安全保障能力，中央政府出台了《2012年全国粮食稳定增产行动方案》，以稳定粮食播种面积，力争夏粮增产、早稻增产和秋粮稳定，确保全年粮食产量稳定在10500亿斤以上。由于国家财政对种粮农民的支持补贴力度继续加大，国内粮食市场行情持续向好，1季度，国内早稻播种面积实现恢复性增长，冬小麦播种面积达到3.4亿亩，比去年增加75万亩，春播实现良好开局。
2012年1季度，各类农产品价格走势出现明显分化。去年涨幅较大的猪肉、禽蛋产品等由于供给快速增加，1季度价格出现较大降幅，季末猪粮比、蛋料价格比均进入较低区间；需求旺盛、供给缺口较大的农产品如玉米、牛羊肉、水产品等保持价格上涨势头;棉花、食糖等部分大宗农产品由于需求疲软、供给宽裕，去年一度出现较大跌幅。
今年1季度则由政府通过临时收储进行价格托底，价格走势较为稳定。1季度我国农产品进口出现快速增长，特别是谷物、棉花、食糖等主要农产品进口数量出现激增。1～3月我国农产品进口总额达255.7亿美元，同比增长29.4%，其中谷物和食糖进口量同比增长高达5倍，小麦进口量增长344%。1季度农产品出口依然维持了以果蔬和水产为主的格局，但出口额呈现增速放缓的趋势，出口量继续减少，其中玉米和棉花的出口降幅最大。
粮食、畜产品、蔬菜等主要农产品价格仍将在高位运行。进出口方面，预计全年农产品进出口额都将保持较快增长，并将继续保持高额逆差。