电子打火灶日常保养维护和注意事项 ①由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。②对堵塞燃烧器的情况要及时清理。③发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效（火弱）金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。
一、一般电子打火灶点不着火出现的问题如下：
（1）气源总开关未开，打开气源总开关；（2）电池电力不足，更换电池；（3）点火针油垢多，清洁点火针油垢；（4）点火针位置不当，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔；（5）微动开关坏专业人员更换。
二、漏气（或有异味）可能出在的问题：
（1）胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管；（2）炉头主火未点燃、意外熄火，待燃气散尽后再点火；（3）进气管密封胶圈老化，更换胶圈。
三、火焰异常
（1）红火：空气湿度大，油烟大，正常现象；（2）黄火：风门开度过小，开大风门；（3）火盖火孔有污物，清理火盖；（4）钢瓶中液化气快用完，更换一瓶液化气。
四、离焰、脱火（火焰脱离火孔）
（1）风门开度过大，调小风门；（2）燃气压力过大，用液化气钢瓶时，请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点；（3）厨房空气流动太快，抽风过猛，适当关小门窗，油烟机打弱档。
五、回火（在炉头里燃烧）
（1）火盖没放好，放好火盖；（2）燃气压力过低，如果为了省气关小，要适当开大，把管道总开关开大；（3）火盖火孔有溢出液体和赃物，把火盖清理干净；（4）燃烧时间过长，炉头温度过高，暂停使用，冷却后再用；（5）风门开度过大，调销风门。