中式食品早餐更为人们所津津乐道,和相对单一的西式早餐比,中式早餐胜在营养更全面,而且口味对于中国人来说也更容易接受。在中式早餐中,豆浆是一种具有中国民族特色的传统早餐饮品,它具有营养高、口感好、老少皆宜等特点,在中式早餐中,几乎是不可或缺的一部分。而当疫情袭来,不少消费者都发现了家中配备一台豆浆机的重要性。
在疫情出现后,人们减少出门和聚集,千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示,一些食品餐饮店也的营业也受到限制,甚至有些早点摊位都不正常出摊,这让许多消费者都无法买到豆浆,于是才打起了豆浆机的主意。如今的豆浆机产品技术发展的很快,其中一部分产品甚至无需预先洗豆和泡豆,打出来的豆浆也不会产生残渣,无需过滤,口感也更润滑,这让不少用户使用过后发现,在家使用豆浆机打豆浆省时省力,且安全放心,不失为一个不错的选择。
不过,虽然豆浆机的同比销量有着喜人增长,但是在品牌格局方面未出现太大变化。对普通消费者来说,口碑最好的仍是九阳,丰富的产品线和培育多年的市场,给了九阳品牌稳固的地位,除此之外,美的和苏泊尔品牌,由于有着强大的研发实力和产品基础,也能占据头部品牌的地位。在当前的豆浆机市场来看,仍是九阳、美的、苏泊尔为TOP3。