豆浆机作为小家电中的黑马，其兴起和衰退的速度都让人猝不及防。据最新的调研结果显示，2013年国内豆浆机销量仅为1623万台，同比下滑9.7%，连续第三年销量下滑。业内专家分析称，销量下滑缘于产品遭遇市场天花板，单纯的产品创新已很难改善，跳出行业开展关联产业多元化才是企业出头之路。
尽管豆浆机行业发展时间不长，不过其市场起伏却好比过山车。2008年因乳业“三聚氰胺”事件得以迅速发展，产品从最初的无人问津到迅速脱销，并且在2009年和2010年保持了超过40%的年增长率，2010年市场销量高达3136万台。然而自2011年起，市场发展来个大转弯，市场销量由正增长直接转为负增长。据统计数据显示，2011、2012年市场销量分别为2376万台和1796万台，同比上一年增长率分别为-24.2%和-24.4%。
整体市场的不利也使得从事企业并不好过，尤其是豆浆机（豆浆机市场前景调查分析报告）行业老大九阳，自2010年便走向了下坡路。据九阳财报显示，2011年和2012年九阳营业额和净利润双降，其中净利润更是分别同比上一年下滑15.16%和10.29%。虽然九阳在2013年三季度财报中披露净利润同比增长10.81%，从而带动了前三季度净利润同比增长1.34%，止住公司盈利下滑的趋势，不过相比2010和2011年，公司业绩仍处下滑趋势。
对于豆浆机行业的下滑，中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌称之为行业价值的理性回归。“豆浆机与电饭煲、热水器等生活小家电有着本质的区别，其并非生活必需品，产品属于刺激性消费，消费者往往根据自身喜好去购买。早期行业因为‘三聚氰胺’事件已经超出了其实际市场价值，随着消费者对食品安全的理性看待，加之市场早已触顶，豆浆机已经迈过了成长期和成熟期，进入衰退期。”
另外，受消费者饮食的个性化和多元化影响，榨汁机、酸奶机等同类型小家电产品也逐渐发展，使得一定程度上压缩了豆浆机的市场空间。
正是由于市场整体环境的不乐观，所以企业一直在积极创新。业内人士称，多元化转型才是豆浆机企业未来的发展关键，跳出豆浆机行业，将豆浆机看做是整个早餐乃至生活饮食体系中的一部分，拓展相关领域产品，形成小家电集群才是企业的发展方向。