为了保障农业有机菜的品类丰富性，盒马目前已经在全国7个省市布局基地，通过“候鸟式”种植，让消费者一年四季都能买到绿叶菜和茄瓜果。比如，冬季江浙沪气温低，绿叶菜不缺，但缺发茄瓜果，就由云南基地供应，到了炎热的夏天，绿叶菜不长了，就从河北直供有机绿叶菜补充江浙沪市场。
据千讯咨询发布的《中国农业市场前景调查分析报告》显示，订单农业让农民可以放心大胆的种植，没有销路之忧，同时降低成本提升了经济效益。盒马也通过打通供应链上下游，为消费者带来了行业超低价的有机菜。
盒马的有机菜基地已经遍布江浙沪、云南、山东、河北、福建多个省市，品类涵盖茄果瓜、根茎菜、豆菜、野菜和调料菜，全年100多款商品，保证每个季节消费者都可以买到四五十个品类的有机菜。
这也是自疫情以来，生鲜电商行业中率先发布的第一个健康相关的品牌。疫情重新唤起了消费者对食品安全的关注，未来会更偏向于选择包括有机农产品在内的健康食品。新零售的入场，势必也会推动整个有机产业向前发展。