京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，仅方便面一类就售出了1500万包。苏宁小店速食产品销量环比猛增174%，方便面销量环比猛增了342%。这一趋势并未改变，苏宁自嗨锅销量同比增长370.27%，方便面销量同比增长357.59%。
以方便面为例，随着互联网外卖的兴起，和对方便面不健康的认知，千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，导致国内方便面食品消费从2013年的462.2亿份跌至2017年的389.6亿份。在2018年之后，国内方便面行业在中高端产品和创新产品的拉动下，重拾增长，但增幅有限。2019年半年报显示，康师傅方便面业务收入115.4亿元，同比增长3.68%，统一方便面业务收益为42.7亿元，同比增长2.8%
疫情之下，居民行为受限，外出减少，群聚活动减少，将直接导致餐饮消费、便利店消费和专卖店消费减少，但对米、面条（包括方便面），速食面食等形成正面影响。面条中挂面和方便面受益较多，一方面是由于外出餐饮消费减少，家庭消费增加；二是北方地区居民生鲜面消费为主，生鲜面储存期短，生产环境不卫生，消费者会更多的用挂面和方便面替代性消费。
热销背后对于方便食品行业都有促进作用，过去方便食品发展受阻于不新鲜、不健康的旧认知，跟随着消费升级的趋势，国内方便食品产品发展已经转向品质升级，产品热销的同时，将加速消费者对方便食品过去认知的改变，促使消费人群回归，对于国内方便食品产业起到提振作用，同时对于企业整年的业绩都会有良性刺激。