目前生鲜零售果品的用户需求虽然很大,而且在三、四、五线城市也缺少美团、饿了么等专业配送平台,但已经有不少生鲜市场、经销企业联合规模较大的互联网公司,尝试启动生鲜到家业务了。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示,传统生鲜零售市场具有完善的生鲜产品供应链,互联网企业拥有系统研发、运营平台的能力,这些都是小微电商创企不具备的,再说,市内很多的酒店、餐厅也开始做生鲜了,盲目转型生鲜到家业务肯定不行。
早在2月初,他就已经要求市场部门的同事,通过线上方式调查周边区域(汕头、揭阳、潮州等地)消费者需要什么样的到家服务,需要什么类型的商品。结果除了生鲜产品外,就是日用品以及零食小吃。
宅在家中最希望小吃、零食也能“到家”;还有近两成的用户称,家中诸如胶纸、卫生纸、洗具、餐具等日用品比较缺乏,因为不愿意出门购物,对配送有很大的需求。
消费者不愿意出门,引发的最大的需求,就是商品能够“上门”,而且是类似盒马鲜生这样的“半小时”效率。但是这样的需求,在疫情期间已经成了很难完成的任务。