2019年百草味布局新零售的关键词是“探索”。在布局线下新零售以来，百草味针对不同消费场景及消费人群，相继开出商圈模式、地铁模式、写字楼模式的标准店，核心定位打造“休闲零食一站式放心透明购”。近期开业的百草味西溪龙湖网红体验店，便是将重头放在了“透明化体验”上，为消费者打造出一个更直观感受品牌、与品牌进行交互的场景。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示，纵观零售市面上的网红店，除了网红流量和走心故事，门店的“高颜值”是让年轻人群靠拢必不可少的重要因素。这一次由爱马仕橱窗设计团队设计的百草味西溪龙湖网红体验店，门店以暖色调进行点缀，符合年轻人群的视觉审美。设计突出“透明化”主题，门店用彩色玻璃相隔，内部仅有一张椭圆形展示台，消费者在门店外即可对店内一览无余。
在素材上百草味大部分选用新型材料，如有色玻璃、亚克力架、冷色调水泥背景墙等，将时尚元素与年轻化融入其中。视觉感官之外，门店入口为礼盒专区，一辆木质珊瑚橙色的小推车上陈列百草味各类中高端礼盒。
与“百草味·零食优选”标准店不同，西溪龙湖体验店舍弃了以往门店的陈列柜，专门设置了一个由水磨石台面构成的场景展示专区，按节点、人群、场景需求及时定制场景，更有个性化和体验感。