在且末县库拉木勒克乡有机高原香蒜销售点，村民图尔迪·托合提正忙着整理刚从村里运来的有机高原香蒜。“销售点平均一天能卖50公斤大蒜。”库拉木勒克乡是且末有机高原香蒜的主产地，地处高原地带，由于当地的气候、土壤、光照等因素，有机高原香蒜的大蒜素含量为普通大蒜的5至7倍。2017年，当地申请了有机认证，目前种植有机高原香蒜260亩。
千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，这几年店里的有机高原香蒜销售量最好。除了当地人购买，越来越多的人选择了礼盒装。为了提升有机高原香蒜的品质和产量，当地建成14个有机高原香蒜示范园，对土地进行有效利用，同时对有机高原香蒜种植进行科学管理。通过专业技术员的技术指导，以及对农户的种植培训，大蒜的亩产不断提升，今年产量约350吨。
今年，库拉木勒克乡计划开拓有机高原香蒜高端销售市场。已经和华联、盒马鲜生等连锁商超商谈合作，拓展蒜的销售和深加工渠道。且末天然草场辽阔，水草丰美、草质优良，孕育出了绿色无污染、风味独特的“且末羊”肉。
2017年9月，且末县为“且末羊”申请了畜牧产品地理标志。企业养殖了17万只“且末羊”，放养在山上的草场。目前，企业又投入近3000万元新建了加工厂。