目前周至猕猴桃产业存在老园区面积大、园区标准化管理水平参差不齐,部分果农对抓果品质量认识不足、重视不够等问题。同时,周至也缺乏销售型龙头企业引领及有影响力的企业品牌。虽然产地销售品牌在市场上受认可,但缺乏叫得响的企业品牌;企业在销售渠道的多样化、销售环节的精细化等方面,还需进一步提升。此外,当地还较为缺少大型冷链物流中心、分拣中心,产品未能充分实现分级销售。
由此可见,国产猕猴桃要打开市场,千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,必须在品牌销售培育上下功夫。品牌如何打造?首先要加速推进猕猴桃育种技术创新。2016年,周至县翠香、华优、瑞玉3个品种猕猴桃成功搭载我国首颗微重力科学实验卫星“实践十号”,实施航天育种。2017年9月份,周至县还成立了中国猕猴桃航天育种中心,加强新品种研发培育。
其次,进一步提升种植标准化和管理规范化水平。近年来,周至县相继发布实施了《猕猴桃鲜果等级标准》《猕猴桃贮藏技术规范》,为猕猴桃鲜果分等分级和采收入库贮藏提供了技术规范。
周至还积极推动果业产业化龙头企业和有品牌的果业企业合作社,实施果品质量二维码追溯体系建设,形成生产信息可查询、流向可追踪、责任可追溯、产品可召回的机制。按照二维码信息平台建设要求,开展果品生产、采收、分级、贮藏、包装、流通等产销各环节数据采集录入,实现信息化全程监管,让消费者放心。
目前,周至县共有猕猴桃老园区20万亩,通过改造T形架、改良品种、水肥一体化等科学措施,大幅提高了果品质量。