精酿啤酒亟须规范和标准

2019-10-08 07:18阅读:135

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

字号

进口啤酒近两年之所以出现下滑,其国产化是个不能忽略的因素。进口啤酒打开了消费者需求的多样化魔盒,打开了啤酒价格的天花板。预计未来五年,“进口啤酒+小众啤酒”的总量占比有望占到15%。

千讯咨询发布的《中国啤酒市场前景调查分析报告》显示,国产啤酒、进口啤酒忙于清库存,精酿啤酒能否“乘虚而入”?近日,中国国际精酿啤酒发展峰会开幕,有行业人士在峰会上表示,中国精酿啤酒每年以30%的速度发展,但在卫生环境、设备、工艺方面的规范还是空白,行业未来将迎来规范期的发展,精酿啤酒是家坊啤酒,需要通过制定标准,才能走上规范的路。

精酿啤酒的发展符合整个市场发展的步骤,但最大的问题是目前还未出台关于精酿的标准和细则,阻碍了继续往前走的道路。业内观点认为,标准和规范的出台将促使精酿啤酒市场进一步发展。

中国精酿进化速度明显快于外国:“外国主流市场的精酿第一阶段(即播种阶段)用了三十年,中国大概只用了十年,目前已经进入尾声。”在他看来,中国精酿啤酒下一个阶段将诞生“黄金一代”。

广告、内容合作请点这里:
关于我们| 组织与团队| 产品与服务| 客户案例| 媒体合作| 寻求报道| 加入我们| 常见问题| 联系我们| About Us

全国统一热线:400-650-6508 / 400-118-6508 / 400-835-6608 / 010-58769018 / 010-58769098

可行性研究/商业计划书专线:400-650-6508    IPO咨询专线:400-118-6508    产业园区咨询专线:400-835-6608

地址:北京市朝阳区光华路5号世纪财富中心西座六层    邮编:100020

版权所有 千讯(北京)信息咨询有限公司 [京ICP备09012209号]

Copyright © 2002-2025 Qianinfo.com Inc. All Rights Reserved.

法律顾问:北京市隆安律师事务所|周日利律师    媒体合作:010-58769098