每年都有超过380多位来自机场、零售商、品牌、机场规划、咨询及行业专家等参会代表出席。作为永辉云创三大业态之一,超级物种机场智慧零售体验新场景也在展区亮相,为行业提供更多场景扩展思维。2018年超过千万级客流量的机场有37家。随着机场客流量的不断增加,机场航站楼区域不断创新以满足旅客消费需求的变化,机场商业已成为一个新的爆发点。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示,在零售消费升级的浪潮下,随着航空出行的日常化,消费者对机场商业提出了更高的要求。基于场景化零售思维,超级物种深挖机场商旅顾客需求,打造符合机场消费习惯的餐饮+零售一站式体验,已初步形成了围绕“机场”这一新场景体验下的开店方法论。截至目前,超级物种已布局福州长乐机场、深圳宝安国际机场和厦门高崎国际机场,重庆江北国际机场的店面也即将开业。
在机场业态中,为了给旅客带来当地特色体验,超级物种在合作工坊引入了当地特色菜肴。在深圳宝安机场店,超级物种引入当地特色菜肴——粤来悦享,为机场旅客提供风味独特的粤菜体验,还特别设有粤港澳特色手信售卖区,满足旅客多元化需求。在厦门高崎国际机场,超级物种引入当地特色菜肴——汀洲里,传递当地正宗闽味饮食文化。