千讯咨询发布的《中国零售市场发展研究及投资前景报告》显示，近两年，不少超市都效仿盒马鲜生推出“超市+餐饮”业态，希望能找到新的业绩增长点，然而其转型效果并不理想，绝大部分企业的业绩依旧没有起色，甚至“不增反跌”。超市的业绩有没有回暖呢？高鑫零售、永辉、步步高、家家悦、人人乐、卜蜂莲花等13家超市上市企业2019年1-6月共实现营业收入1645.1亿元，同比上涨5.69%，涨幅同比增长了1个百分点；合计总净利润为40.03亿元，同比下降1.16%，与去年同期13.57%的涨幅相比，大幅下滑。其中，8家企业实现营收、净利双增长，2家营收、净利均下跌，2家增收不增利，1家营收下降但净利增长。
01.营收PK：步步高半年营收首破百亿，人人乐和华联综超连跌三年
今年上半年，超市行业格局十分稳定，企业营收排名与去年一致，高鑫零售和永辉超市依然稳居营收第一、第二位，分别是543.96亿元、411.76亿元，与其他企业拉开较大距离；联华超市和步步高以134.88亿元、100.7亿元分别位列第三、第四，上述企业也是上半年营收超过百亿的四家企业，其中步步高是首次跨进半年营收百亿军团。
10家超市营收增长人人乐和华联综超连跌三年
上半年，实现营收增长的超市有10家，较去年同期多了1家。其中，营收增幅最大的依然是永辉超市，达到19.71%，主要得益于新开门店数持续增加，同时老店客单价增加，销售额实现稳步上升。此外，家家悦的营收涨幅也达到16.68%，主要系其同店收入增长、新店发展及非同一控制下合并河北家家悦所致。
新店拓展以及同店销售增长是影响营收增长的主要因素。值得注意的是，人人乐和华联综超的半年营收已经连续三年下滑，其中华联综超将营收下跌归因于门店客流量下降，人人乐对此不做解释。
02.净利PK：永辉净利恢复增长，新华都因关店亏逾1亿
今年1-6月，共有11家超市实现盈利，其中高鑫零售以17.66亿元稳居净利润榜首，永辉超市以净利13.69亿元位居第二，这也是上半年净利润突破10亿元的两家企业。步步高、家家悦和红旗连锁的净利润均超过2亿元，三江购物则超过1亿元，中百集团、卜蜂莲花、联华超市、华联综超和京客隆均不超1亿元。
与此同时，也有两家企业录得亏损，分别是人人乐和新华都。人人乐亏损是因为上半年销售及毛利下降，以及新店亏损。新华都则是因为优化门店结构而关闭了48家门店，产生赔偿损失、装修长摊余额一次性摊销损失等金额约1.61亿元，影响了业绩。
今年上半年，共有9家超市的净利润实现增长，不过与去年同期相比，超市整体的净利涨幅有所回落。上半年净利润增长最为明显的是三江购物，涨幅为97.04%，而去年同期净利润是同比下降13.81%。据悉，三江购物上半年净利润大涨主要得益于转让全资孙公司杭州浙海华地获得收益。此外，“甩掉”云创包袱的永辉超市业绩也恢复增长，上半年净利润同比大涨46.69%。
上半年有4家超市的净利润下滑，除了上述两家录得亏损的人人乐和新华都，还有中百集团和卜蜂莲花。据悉，中百集团去年净利得以大涨237.05%，主要是因为2017年同期实施完成江夏中百购物广场资产证券化项目以及2018年中百仓储因珞狮路卖场拆迁补偿。
卜蜂莲花上半年净利下滑主要是受采用香港财务报告准则16号的影响，共计减少利润约7940万元，以及因为新店扩张带来的销售及商品利润尚未完全覆盖新增店铺的运营成本。2017年，卜蜂莲花通过裁员降低成本实现扭亏，但2018年再次陷入亏损，今年上半年，卜蜂莲花加大裁员力度，半年减员700+人，但上半年净利润依然同比大跌七成，故裁员扭亏的措施是否还能奏效尚有待考察。
03.行业发展趋势：脱坑+整合+全渠道+中小业态
不同于前两年“疯狂追捧”无人零售和“超市+餐饮”业态，今年上半年零售市场及时止损理智回归，不少超市默默做回老本行，聚焦超市主业。永辉超市取得了对百佳永辉的实际控制权，百佳永辉门店正式并入永辉超市系统，但百佳永辉目前还处于亏损阶段，上半年净利润亏损1481.82万元。高鑫零售旗下大润发、欧尚双品牌整合初步完成，门店IT系统升级整合也于4月中完成。
与此同时，多家超市继续推出新品牌，进一步完善自身业态布局，如新华都与淘鲜达合作推出“邻聚菜场”，步步高再推社区生鲜品牌“汇米生鲜”，永辉推出定位社区生鲜的永辉mini，卜蜂莲花推出精品生活超市BAZZAR和优鲜超市......据观察，上述新业态开出的均为小面积门店，约为几百到两三千平方米，且大都主打生鲜零售，明显瞄准了人们的日常生活所需。
纵观超市上半年业绩数据可以发现，企业规模断层依然存在，高鑫零售和永辉超市在营收、净利上继续遥遥领先，但两者之间的差距正在逐步缩小。另一方面，超市企业开始回归理性，重新聚焦超市主业，同时逐步退出“烧钱”业务，今年整体业绩有望较去年有明显改善。
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