相比网红零食,“怀旧零食”的单价一般较低。这10款热门零食中,除了娃哈哈AD钙奶(4瓶装)售价超过10元,其他单价均低于8元,且大多销售集中在5元以下。如此亲民的价格也让用户消费起来没有压力,同一类商品,大部分用户在单次购买时会选择两件以上。便利蜂通过大数据描绘消费者画像。针对不同品类的零食,消费者的购买行为截然不同。
零食的消费者主要是90后、95后,大多已步入社会。纵观正常上班时间,他们购物零食的行为更多发生在中午以后。这段时间,除了午餐,下午茶和一天工作的疲惫期也驱使他们享用零食放松。
消费者通常与其他商品一起购买零食,最明显的是软饮料。美年达汽水、北冰洋汽水这些童年饮品每天的销售高峰都是集中在11点-13点,千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,12点这一时段销售量最高,约等于前后两个时段销量的总和,消费者在购买热餐、便当等午餐时,一起购买。
另一个有趣现象是,卫龙大面筋、蜂质选源氏老式大辣片这一类“重口味”零食的高频消费发生在17点之后,22点前后迎来小高峰,一直持续到凌晨1点。据统计,卫龙大面筋这段时间的购买量占一天总额的60%以上,蜂质选源氏老式大辣片同一时段的占比也接近50%。有1/3的90后的入睡时间是在凌晨1点之后。这群不睡的90后,熬夜刷手机、玩游戏、煲剧,“重口味”零食成了他们夜间娱乐或无聊时的最佳陪伴。