伴随着互联网技术的发展，网络订餐市场也“风生水起”。中国在线订餐用户规模已达3.6亿人。但值得注意的是，由于网络订餐存在交易双方不见面、订餐配送链条长、问题商家隐蔽性强等特征，无照无证的“黑餐厅”屡见不鲜，线上线下餐品质量与分量差异大的情况也时有发生。
千讯咨询发布的《中国互联网市场前景调查分析报告》显示，严格落实互联网订餐平台责任，保证线上线下餐饮同标同质，保证一次性餐具制品质量安全，所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格。除了网络订餐“黑餐厅”外，农村地区食品安全问题所涉及的“黑工厂”也被频频曝光，监管仍需加强。
实施农村假冒伪劣食品治理行动。以农村地区、城乡结合部为主战场，全面清理食品生产经营主体资格，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”，实现风险隐患排查整治常态化。此次意见在监管上强调了“实施最严格的监管”，要求严把“六关”，涵盖从源头的严把产地环境安全关、农业投入品生产使用关、粮食收储质量安全关，到中间环节的食品加工质量安全关、流通销售质量安全关，再到最终的餐饮服务质量安全关。
并突出了“最严厉的处罚”。其中，在完善法律法规方面，意见提出，加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”。对于违法犯罪行为要严厉打击，意见指出要落实“处罚到人”要求，综合运用各种法律手段，对违法企业及其法定代表人、实际控制人、主要负责人等直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行严厉处罚，大幅提高违法成本，实行食品行业从业禁止、终身禁业，对再犯从严从重进行处罚。严厉打击刑事犯罪，对情节严重、影响恶劣的危害食品安全刑事案件依法从重判罚。