2018年纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业115家，其中亏损企业8个，企业亏损面为6.96%。全年规模以上黄酒企业累计完成销售收入167.45亿元，与上年同期相比增长5.4%；累计实现利润总额17.24亿元，与上年同期相比下降7.2%。全国黄酒规模以上企业销售总额为195.9亿元，但同为中国传统酒类代表的黄酒而言，正在和白酒的差距越来越大，115家规模黄酒企业的销售数据，还不如一家洋河。
2018年，洋河股份实现收入241.6亿元，净利润为81.2亿元，分别同比增长21.3%和22.5%。千讯咨询发布的《中国酒市场前景调查分析报告》显示，甚至黄酒行业的总量还不如茅台、五粮液一个季度的收入规模，公告显示，2019年一季度，五粮液实现收入175.9亿元，同比增长26.6%，净利润为64.8亿元，同比增长30.3%。虽然是中国最古老的酒种之一，但黄酒目前排名酒行业最末，体量甚至不如近年来兴起的保健酒品类，足见行业发展的滞后和缓慢。
行业大调整的结束和消费换挡升级驱动让国内主要白酒上市公司的业绩不断提速，在刚刚结束的2018年报和2019年一季报中，虽然此前业内担心白酒上市公司的业绩增速放缓，但实际上，各名白酒企业整体都延续了两位数的高速增长态势，取得了开门红。五粮液之外，洋河一季度收入108.9亿元，同比增长14.2%，净利润40.2亿元，同比增长15.7%。泸州老窖收入41.7亿元，同比增长23.7%，净利润15.1亿元，则同比增长了43.1%。
黄酒经历过一轮快速发展期，市场甚至认为黄酒的春天来了，尤其是山东、河南、湖北等地，都曾成为黄酒的新锐市场，但这一浪潮很快就消失了，随着头部企业发生多起并购，行业一度认为黄酒产业即将迎来行业集中度提升带来的回暖，但最终也被认为是一种假象。
黄酒的利润也并不会比经营一般白酒品牌差，但最头疼的是淡旺季差异，黄酒冬季和夏季的销售差距可达10倍以上，冬季一天就能出货几百箱，而夏天一个周都批不出几箱。经销商的库房、人员都是按年匹配，因此不少经销商在运作黄酒的同时还要运作白酒或啤酒等产品，这样也分散经销商的关注和精力，黄酒反倒成了季节性补充品类。