中国有一些新兴的食品行业，促生了我们如何更好地服务新兴产业。例如不生产产品的线上零食品牌，他们却拥有几百家供应商，要去投入研发平台帮这些小的供应商管理，以便让他们能运用国际化的标准。
希望聚焦中国涌现的新机遇，通过技术研发服务的覆盖以及供应链的覆盖，千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，让更多的中小型食品饮料企业受惠于全球食品安全管理智慧和技术创新。
面对如今的中国市场，中国（市场）发展得非常快，雀巢两三年前开始发现消费者的要求也越来越多，这也跟国外其他的新世代有所区别，在尽快调整步骤，以便能够符合新一代年轻人的要求。
核心品类创新、体验式创新、空白领域创新与营销创新是雀巢创新的重要模式。其中空白领域创新的孵化器模式是为中国消费者定制，研发新品类、跨品类的产品，并将研发时间由18~24个月缩短至6~8个月。希望孵化器小组可以通过消费者洞察数据，可以让我们发展更多新产品。
快速迭代的市场也蕴藏着新的机会。在中国消费市场，雀巢一年至少可以上四个新品牌，如今已经上了两个，今年接下来可能陆续有两三个新的品牌，达到他们的目标。雀巢今年要在中国市场推出170个新品，这个数字是它去年推出新品数量的2.5倍。