千讯咨询发布的中国零售市场发展研究及投资前景报告显示,一个是传统零售业巨头,一个则是新零售样本,“新零售和传统零售还是有很多本质的区别。中国的消费升级后对服务的追求已远远超过对产品本身价格的追求,所以我们更提倡健康消费,享受最好的商品,最好的服务。这里最大的区别是我们已经放弃了价格战,我们讲每天一日三餐让消费者吃到最新鲜、最健康的商品,不是提供价廉物美的商品。当时有个案例,张董(张文中)说他们天天排队买3毛钱的大白菜,给老百姓提供很好的便民服务,我当时就讲盒马提供了几百元的帝王蟹同样也是排队。所以大家追求更多的是品质生活,消费者更关心是商品的品质,这是从消费理念变化带来商业的变化。第二,我认为是科技对零售业的赋能,今天因为有了移动互联网,让消费者购物变得更加方便,从原来到店模式再增加一个到家的模式,所以到店到家双轮驱动,让我们零售的效率要比传统的零售店发生了本质的变化。第三,大数据也好,人工智能也好,大数据改善了门店的营业效率,这方面我们也做了很多探索,坪效已经远远超过了传统零售,所以今天新零售虽然在我们创业过程当中还有很多的坑需要填补,但确确实实科技改变了我们整个零售。”谈及新零售模式,侯毅颇为自豪。

结合线下实体店的转型,盒马现在则是走“从线下往线上走”路线。“经过两年O2O时代各个互联网创业公司的努力,现在消费者已经普遍接受了APP下单到家模式,因为他来的更方便,选择的更方便,购买更方便。所以我们认为,零售业今天还没有数字化,今天还没有到家模式的话,这些零售业一定会退出市场,未来的零售业全面数字化、全面互联网化,到店到家完全一体化,这是零售业发展必然的趋势,也是马老师(马云)讲的新零售。新零售的本质是各个数字化和提供到家模式,我认为不只是我们今天的80后、90后全面选择了互联网,今天的50后、60后同样也是会选择互联网的购买模式。今天由于智能手机的普及,到家模式一定是所有年龄段人们的首选模式,当然他也会去到店,但大部分是到店、到家都支持更有吸引力。”
2019年的发展和预测,“展望未来,消费升级会继续,热点商品在不断转移,这是一个新形势。”
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