比较典型的方式是通过并购国内食品企业占据中国市场，并购目标直指中国知名的、市场占有率高的企业，如瑞士雀巢公司收购银鹭、美国好时公司收购金丝猴、美国百盛集团收购小肥羊等都是典型案例。
成功的并购会达成“1+1>2”的效果，但也不乏并购赔了夫人又折兵的情况，外资水土不服、管理冲突、经销商沟通不畅等问题不断暴露，而导致外资萌生退意。在此背景下，2018年出现了一波民族品牌回归的浪潮，美国好时公司出售金丝猴给西藏苍鹰投资公司发起的并购基金、盈投控股从法国达能手上买回乐百氏、鼎晖基金则从宝洁手中买回了南孚。
失败的并购各有各的问题，但归纳起来，也存在一些共同之处：并购理念还停留在粗放型并购阶段，主要并购动因除了财务并购外，多为市场、资源争夺性质的并购，缺少精耕细作、消化吸收，大部分企业的运作尚未注重实质整合。
那什么样的并购才算是成功的呢？千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，食品行业的并购有没有什么奥秘？也许我们可以从世界食品企业巨头雀巢的并购史中得到一些借鉴。
雀巢公司，由亨利·雀巢于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威。目前在全球拥有500多家工厂，分布在在美国、日本、德国等20多个国家，拥有2000多个全球性或地区性品牌，为国际领先的综合食品集团。