今年的国庆黄金周也不例外。如今，“超市＋餐饮”几乎已成新零售业态创新的标配，也满足了许多消费者的餐饮需求。但每到节假日，由于客流量大，排队等位就餐的消费者往往很多。据小象生鲜北京方庄店店长孟庆刚介绍，为了满足消费者就餐的多样化需求，小象生鲜差异化推出了“象大厨快手菜”半成品系列，免洗免切免调料，最快8分钟就能吃到餐厅级美食。
目前店里推出了五彩虾仁、黑椒牛仔骨、金针肥牛、大盘鸡等40余种半成品，千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示，都是运用零售大数据分析挑选出的用户喜爱的菜肴。除了堂食、半成品菜肴，小象生鲜还提供3公里范围免费派送服务，从下单到收餐最快只需30分钟，最大程度满足消费者的餐饮消费需求。
数据显示，近年来国庆假期出行人次逐年提高，预计今年国庆假期前4天日均出行人次均在1亿以上。出门在外，如何吃得地道、吃得货真价实是消费者最为关注的。国庆假期来北京旅游的外地游客特别多，品尝老字号风味也是旅游中的重要组成部分。假日期间华天旗下老字号纷纷行动起来，不仅安排了专门的等位区，还特意开放了平时不常用的就餐区域。比如，同和居饭店月坛店在国庆节期间关闭了贵阳餐厅，将其餐位用于节日期间同和居的经营；同时在部分包间加设桌台，向散客开放。
此外，北京老字号还准备了颇具特色的新菜和特价菜品，比如同春园饭店推出新品双冬羊肉煲，华天二友居肉饼推出了两款特价菜品干烧黄鱼和毛血旺，游客光顾高峰时段特价出售。